Les objectifs seront adaptés á votre profession, votre niveau et vos besoins.Progresser dans la compréhension et l'expression orale de l'anglais pour accueillir la clientèle anglophone
Pré-requis
A1+ CECRL
Modalités d'admission
Modalités de suivi et d’exécution
Moyens techniques et pédagogiques :
Profil de l'intervenant :
Participants :
Mise en œuvre opérationnelle :
Format :
Mode :
Public visé : Personnel de l'hôtellerie et de la restauration
Format : À distance
Pré-requis :
Modalités et délai d'accès : ll y a un délai obligatoire de 11 jours ouvrés entre la date d’envoi de sa proposition de commande et la date de début de la formation, Inscrivez-vous au cours sur le site CPF. , Entretien par Google Meet
Modalités d'évaluation : Formations Validées/Certifiées, Evaluation Formative, CLOE
Rythme : Sur mesure, 1-3 heures par semaine
Niveau de Formation : B - Formation visant une certification (dont CQP) ou une habilitation (RS)
Tarif formation HT : 1650,00 €Certificat Cloe inlus dans le tarif
Résumé du programme
• Accueillir la clientèle anglophone • Prendre des réservations par téléphone • Donner les renseignements • Répondre aux demandes par courriel • Gérer les demandes et réclamations des clients • Gérer l'addition
• Accueillir la clientèle anglophone • Vocabulaire pour les femmes de chambre et les gouvernantes • Donner des renseignements • Répondre aux demandes typiques de l'entretien ménager
* Accueillir la clientèle anglophone * Répondre au téléphone en anglais selon les procédures de votre établissement * Donner des renseignements * Prendre les réservations/message par téléphone * Répondre à une demande par e-mail
• Nommer les ingrédients et équipements de cuisine • Décrire comment le plat est préparé • Décrire les différents goûts et textures • Expliquer une recette • Les règles d'hygiène et de sécurité
• Accueillir la clientèle anglophone • Présenter le menu et décrire les plats • Prendre les commandes • Présenter les plats • Donner l'addition
• Nommer l'équipement du sommelier • Décrire les différentes catégories de vin • Accorder les mets et les vins • Décrire la saveur et les différentes caractéristiques du vin • Recommander un vin • Prendre la commande de vin