Formation ANGLAIS HÔTELLERIE-RESTAURATION (Éligible au CPF)

Formation certifiée

Objectifs de la formation et compétences visées

Les objectifs seront adaptés á votre profession, votre niveau et vos besoins.

  • Progresser dans la compréhension et l'expression orale de l'anglais pour accueillir la clientèle anglophone
  • Améliorer votre connaissance du vocabulaire et des expressions typiques de votre métier
  • Etre capable d'écrire des mails ou messages professionnels

Modalités de suivi et d’exécution de la formation

  • Pré-requis

    A1+ CECRL

    Modalités d'admission

    • Entretien
    • Test de positionnement
    • Test à l'oral et à lécrit
    • Questionnaire afin d'analyser vos besoins pour adapter la formation à vos attentes

    Modalités de suivi et d’exécution 

    • Inscription à votre espace personnel sur l'Extranet et vorte plateforme E-Learning
    • Inscription à votre platefolrme 
    • Possibilité d'étudier la leçon à l'avance
    • La leçon contient des activités interactives pour vous aider à atteindre vos objectifs
    • Les devoirs sont donnés pour consolider l'apprentissage qui a eu lieu pendant la leçon.
    • Retour d'information sur vos progrès après chaque leçon
    • Vos progrès sont suivis tout au long de la formation
    • Enquête de satisfaction globale et d’évaluation de la formation administrée  pendant et à l'issue de la formation
    • Contrôle de la présence obligatoire en formation via émargement - signer en ligne
    • Un certificat de réalisation
    • Une attestation de formation mentionnant 
    • La formation est validée parle certificat  CLOE en ligne

Méthodes pédagogiques, techniques et d'encadrement mobilisées et informations complémentaires

 Moyens techniques et pédagogiques  :

  • Leçons en ligne -Google Meet
  • Leçons interactives avec des ressources pédagogiques ludiques
  • Platforme E-Learning accessible 24/24
  • Un retour sur vos progrès pendant chaque leçon et les points à améliorer
  • Enregistrement de la leçon est disponible sur demande.

Profil de l'intervenant :

  • Tania La Vaullée - Originaire d'Angleterre je suis professeure depuis 20 ans.   Je suis ancienne formateur en restauration avec d l'expérience professionnelle dans l'hôtellerie et la restauration.  Mon approche pédagogique et conviviale vous permettra de faire des progrès rapides pour communiquer en anglais. Mes leçons sont interactives et permettent d'obtenir des éclaircissements par vos questions. Les cours seront adaptés á vos objectifs d'apprentissage. Vous aurez également l'opportunité de découvrir la culture et les traditions britanniques.

Participants :

  • Les cours individuels

Mise en œuvre opérationnelle :

  • Rendez-vous en ligne/présentiel pour faire une analyse des besoins
  • Passer un test de niveau en ligne
  • Nous définissons ensemble la durée, le rythme et les objectifs
  • Je vous explique les modalités de mise en œuvre, comment vos compétences sont évaluées comment et de suivi de la formation
  • Vous recevrez ensuite les documents administratifs obligatoire à lire et à signer.
  • Vous recevrez également un livre d'accueil et un lien pour rejoindre vos leçons.
  • Lors de la première leçon, vous découvrirez la plateforme d'apprentissage et le matériel pédagogique

Format :

  • À distance ou Mixte (présentiel et à distance)
  • Le rythme et la durée de la formation peuvent etre adaptés en fonction de la nature de la prestation

Mode :

  • Individuel

Résultats attendus :

Cette formation cous permettra de: Augmenter votre confiance pour communiquer en anglais de manière orale et écrite dans votre milieu professionnel ainsi que lors de vos voyages à l'étranger. 

Valider votre maîtrise de l'anglais grâce à la certification CLOE 

Réservez votre Formation CPF ICI

Accessibilité Handicap

  • Dans le cadre de notre politique d'inclusion, les personne en situation de handicap peuvent nous informer des difficultés qu'elles peuvent rencontrer dans le cadre de notre collaboration avec les partenaires régionaux  RHF Normandie (Ressources Handicap Formation) pour adapter la formation aux besoins de nos clients handicapés.

  • Chaque situation est étudiée au cas par cas afin de mettre en place les dispositions nécessaires. Nous laissons la possibilité à chaque stagiaire de nous faire part de leur(s) besoin(s) spécifiques avant l’inscription en formation par le biais du formulaire dédié accessible en cliquant ICI
  •  Les formations sont réalisées à distance et elles sont accessibles à toute personne en situation de handicap à mobilité réduite.
  • Une salle accessible aux personnes à mobilité réduite est disponible sur demande.

    Bâtiment conforme aux normes d’accessibilité.

Public visé : Personnel de l'hôtellerie et de la restauration

Format : Présentiel ou à distance

Pré-requis : 

Modalités et délai d'accès : ll y a un délai obligatoire de 11 jours ouvrés entre la date d’envoi de sa proposition de commande et la date de début de la formation, Inscrivez-vous au cours sur le site CPF. , Entretien par Google Meet

Modalités d'évaluation : Evaluation Formative, Formations Validées/Certifiées, CLOE

Rythme : Sur mesure, 1-3 heures par semaine

Niveau de Formation  : B - Formation visant une certification (dont CQP) ou une habilitation (RS)

Spécialité : Linguistique

Tarif formation HT : 20H/1900€ - 30H/2600€ - 40H /3300€

Durée :  

Résumé du programme

  • Adapté au Métier

Sessions à venir : 

N'hésitez pas à nous contacter pour en savoir plus sur les prochaines sessions.

Programme de la formation

Adapté au Métier

  • LES GÉRANTS -LES DIRECTEURS

    • Accueillir la clientèle anglophone • Prendre des réservations par téléphone • Donner les renseignements • Répondre aux demandes par courriel • Gérer les demandes et réclamations des clients • Gérer l'addition

  • LES GOUVERNANTS

    • Accueillir la clientèle anglophone • Vocabulaire pour les femmes de chambre et les gouvernantes • Donner des renseignements • Répondre aux demandes typiques de l'entretien ménager

  • LES RÉCEPTIONNISTES

    * Accueillir la clientèle anglophone * Répondre au téléphone en anglais selon les procédures de votre établissement * Donner des renseignements * Prendre les réservations/message par téléphone * Répondre à une demande par e-mail

  • LES CHEFS CUISINIERS

    • Nommer les ingrédients et équipements de cuisine • Décrire comment le plat est préparé • Décrire les différents goûts et textures • Expliquer une recette • Les règles d'hygiène et de sécurité

  • LES SERVEURS

    • Accueillir la clientèle anglophone • Présenter le menu et décrire les plats • Prendre les commandes • Présenter les plats • Donner l'addition

  • LE SOMMELIER

    • Nommer l'équipement du sommelier • Décrire les différentes catégories de vin • Accorder les mets et les vins • Décrire la saveur et les différentes caractéristiques du vin • Recommander un vin • Prendre la commande de vin

Documents

Statistiques & Indicateurs

Taux de satisfaction
100.0 %
Taux de réussite
100.0 %
Mis à jour le 06/10/2021
Mise à jour 10/11/2021